Dobrodošli u Podrum vina Rašković
Podrum vina Rašković se nalazi u Vitkovu, nadomak Aleksandrovca, a kao godina osnivanja podruma vezuje se za jesen 2014. godine, kada je podrum zvanično registrovan kao vinarija, iako je bavljenje vinarstvom porodično nasleđe u našoj kući koje traje generacijski jako dugo.
U vlasništvu našeg podruma je 2.5 ha vinograda, u kome su uglavnom prisutne ugledne svetski priznate sorte grožđa na kojima se i oslanja naša proizvodnja vina. Posebnu pažnju podrum vina Rašković poklanja očuvanju domaćih autohtonih sorti grožđa, gde se izdvaja Tamjanika, kao čuvara porodičnog identiteta porodice Rašković.
Postupak dobijanja vina zasniva se na poštovanju tradicionalne metode i uvažavanju naše stare porodične recepture prilikom same prerade grožđa, nege i sazrevanja vina, a ljubav prema vinskoj lozi i vinima, očuvala nas je svih ovih godina…
Predstavljamo Vam naša vina
Megdan Rašković – je vino tamno crvene boje svojstvenog mirisa sa karakteristikama sorte Kaberne sovinjon i Merlo. Veoma pitko vino, gde voćni tonovi i začinske note preovladavaju u završnici. Slaganje vina i hrane: Vino Megdan se odlično slaže uz sve vrste mesa, pršutu, srednje pečen biftek i jake sireve.
Tamjanika Rašković – je bistro vino, svetlo žute boje, muskatnog mirisa, svojstvenog za sortu Tamjaniku, na ukusu je puno sa jasno izraženim kiselinama, gde cvetne i arome citrusa se javljaju na kraju impresije. Slaganje vina i hrane: Najbolja je konzumacija uz ribu, morske plodove, bela mesa i laganiji sir.
Roze Rašković – je bistro vino svetlo ružučaste boje svojstvenog mirisa sa karakteristikama sorte Merlo, na ukusu je umereno puno do puno, uz dominantan ukus, zrelog crvenog voća. Slaganje vina i hrane: Preporučuje se uz sve vrste sireva, roštilj, lagana jela i salate sa morskim plodovima.
Burgundac sivi – ili Pinot Grigio je vino slamasto žute boje sa bakarnim odsjajem, bogato u ekstratu, prijatnih kiselina, veoma pitko i harmonično, svežeg i čistog ukusa uz dominaciju cvetno vočnih aroma.
